《不愛，愛》以現代都市為背景，聚焦於「愛無能」世代的情感困境。女主角郭佳兒是位擁有超級味覺的天才甜點師，她在事業上追求完美，卻在感情世界中感到迷茫與疏離。一次偶然的甜點機緣，她認識了從海外歸來、準備接掌家族企業的二代廖志豪。志豪外表光鮮，內心卻背負著家族期望與自我認同的壓力，兩人在一次次互動中逐漸靠近，卻也因各自的防備與不安而屢屢錯過。與此同時，佳兒與好友DJ女神莫蕾之間的關係也充滿張力。莫蕾看似灑脫不羈，實則隱藏著不為人知的脆弱，她對佳兒的情感越發複雜，三人之間的情感糾葛逐漸升溫。劇集透過甜點、音樂與都市生活的交織，細膩刻畫角色們在愛情、友情與自我價值間的抉擇與成長。每一道甜點背後都藏著一段心事，每一段對話都可能是療癒的開始。最終，他們能否跨越內心的障礙，學會真正去愛與被愛？《不愛，愛》以溫柔而寫實的筆觸，邀請觀眾一同見證這段關於勇氣、理解與重生的旅程。