影片延续前作《赌侠1999》的轻松喜剧风格，讲述King与化骨龙在骗得大眼文巨款后，本欲逍遥快活，却因大眼文报复而陷入险境。化骨龙被绑架，King与阿叻被警方要挟，被迫前往拉斯维加斯执行秘密任务——从国际赌王手中赢回关键筹码。在赌城，三人遭遇形形色色的怪咖对手：冷艳女赌神、神秘老千集团，以及阴魂不散的大眼文手下。King发挥赌术天赋，阿叻则靠油嘴滑舌周旋，化骨龙更在绝境中意外觉醒“狗屎运”技能。笑料百出的赌局背后，兄弟情谊与爱情线索交织，刘德华与林熙蕾的浪漫对手戏，张家辉的夸张表演，陈百祥的市井智慧，共同构成这部无厘头喜剧的欢乐盛宴。影片节奏明快，赌场大场面与港式幽默结合，台词金句频出，结局反转令人捧腹，是千禧年前后港产赌片中的经典娱乐之作。